Bromelain

Jaké jsou individuální rozdíly mezi papainem, ficinem a bromelainem?

Bromelain je přirozený enzym, extrahovaný z stonků ananasů biotechnologií. A připomíná papainu a ficin. Pokud je papain, ficin, bromelain je glykoprotein.Bromelain má čtyři methioninové zbytky, zatímco papain je známo, že je zvlněný methioninu. Ve spojení s některými rozdíly ve struktuře proteinu a v katalytické funkci bromelainu z papainu a ficinu musí být relevantní poukázat na to, že ananasová rostlina patří monokotyledonae, zatímco papáje a fík patří také k hydrolyzujícímu náměru na vážnou hodnotu benzoylona, ​​což je také uznávanou hodnotu benzoylona. V případě papainu je amid benzoylglycin hydrolyzován pouze na jednom - Stotém rychlosti benzoylargininu amidu. Papain a ficin se také říká, že mají široké specificity. Bromelain se však tak velmi podobá papainu, protože Papain se podobá ficinu.

(dodávky formulací na základě požadavků zákazníka)

1. Pharmaceutický průmysl

Nějaký lék s bromelain, jako je krční tablet, může snížit zánět, usnadnit trávení a zlepšit imunologickou kompetenci. Lze jej použít při zkoumání, léčbu gynekopatie, glaukomu a vložení.

2. Food Industry

Může být aplikován v hydrolyzujícím proteinu rostlin a zvířat, takže může být použit v vymezení masa, vyčištění vína, stabilizátoru nudlí, zdravé potraviny a vaření sojové omáčky atd. Může také zlepšit nutriční hodnotu.

Přísný koncentrační limit mikrobů a těžkého kovu pomocí biotechnologie a techniky separace membrány může dosáhnout farmaceutického a potravinářské třídy.

Populární Tagy: bromelain, výrobci bromelainu v Číně, dodavatelé, továrna