Třešňový koncentrát šťáva
Jaké jsou tipy pro výběr dobrých třešňových surovin?
1. Epidermis je kompletní. Při výběru třešně je nejlepší zvolit čerstvé ovoce s neporušenou pokožkou a bez pórů. Tvar a velikost ovoce jsou v podstatě stejné a neexistuje žádný neobvyklý tvar ani neúplnost.
2. barva je jednotná. Pokud jde o barvu, barva třešní pěstovaná v jamce - svítí a studny - Ventilované prostředí je relativně jednotně jednotná. Naopak, barva třešně je nerovnoměrná, která ovlivňuje chuť a obsah antokyaninů se také sníží.
3. Delší stonek ovoce. Délka stonku může také odrážet chuť. Chuť štíhlého stonku je lepší než chuť krátkého stonku. Vlhkost krátkých třešněch stop je lepší než vlhkost štíhlého stonku. Závisí také na čerstvosti stonku. Čerstvé třešně mají pevné stonky a přirozenou barvu.
Název produktu: | Třešňový koncentrát šťáva |
Zdroj: | Cerasus spp. |
Další jméno: | Cherry hrozny extrakt nebo šťáva z cherry hroznů |
Používá část: | Cherry Pulp |
Technologie: | Sevření |
Balení: | Aseptická taška v karikatuře, čistá hmotnost je 25 kg/cTN nebo 250 kg/buben |
Skladování: | Balíček uzavřený při 4 stupních nebo chlazení - 18 stupeň |
Skladovací životnost: | 24 měsíců od data výroby |
Osvědčení: | BRC, ISO22000 |
Barva: | Světlo hluboko fialové až fialové modré | |||
Zápach a chuť: | Typická chuť čerstvé a zralé třešně, žádná zvláštní vůně. | |||
Nečistota: | Žádné viditelné nečistoty na vnější straně | |||
Brix: | 65,0 ± 3,0 stupňů bx | |||
Celková kyselina (jako kyselina citronová): | 1.2 - 4.5% | |||
PH: | 2.5 - 5.0 | |||
Obsah buničiny (11 bx): | Čistý | |||
Coliform (CFU/ML): | Metoda a limit vzorkování | |||
n | c | m | M | |
5 | 2 | 10 | 102 | |
Plíseň: | NMT 100.0 CFU/ML | |||
Kvasinky (CFU/ML): | NMT100CFU/ML | |||
1. Regulární konzumace třešněch může podpořit regeneraci hemoglobinu, která může zabránit anémii nedostatku železa, posílit fyzickou zdatnost a posilovat mozek a inteligenci;
2. Charries jsou bohaté na živiny, mohou regulovat QI a krev a jsou prospěšné pro slezinu a žaludek;
3.Vy třešně pro ztrátu příznaků chuti k jídlu a trávení, jako jsou nemoci, revmatismus a bolest těla, jsou prospěšné;
4. Pro vlasy je prospěšná.
Šťáva z třešňového koncentrátu se používá hlavně při přípravě a zpracování nápojů, zmrzliny, cukrovinek, mléčných výrobků ke zdravé výživě, dětské výživě, zdravotnickém výrobku, ovocném víně, bonbónech, podstatě a koření.
Populární Tagy: Třešňový koncentrát šťáva, Čína výrobci šťávy z China Cherry, dodavatelé, továrna
Odeslat dotaz
