Jaké jsou rozdíly mezi různými kmeny probiotického jogurtu?

Jaké jsou rozdíly mezi různými kmeny probiotického jogurtu? Které produkty mají vyšší nutriční hodnotu? Hlavně kvůli vědeckým zprávám o funkčních rozdílech způsobených bakteriemi. Účinnost a přínosy probiotik musí být vědecky prokázána. Funkce různých kmenů zahrnuje obecnou funkci a speciální funkci. Například konzervační a antibakteriální aktivity patří k obecným funkcím, zatímco cholesterol - Snižování a protirakovinostní aktivity patří ke zvláštním funkcím. Obecně platí, že probiotické jogurty hlavně zdůrazňují funkčnost a nutriční hodnota je zhruba stejná.