Extrakt ze zázvoru
Jak se extrahuje prášek ze zázvorového extraktu?
Extrakt zázvorového prášku je extrahován z vysoce kvalitního- sušeného zázvoru superkritickou extrakcí oxidem uhličitým v kombinaci s vložením pomocné látky. Má výraznou zázvorovou vůni a kořeněnou chuť, s obsahem gingerolu v rozmezí od 5 % do 20 %.
|
Název produktu |
Extrakt ze zázvoru |
|
Zdroj |
Zingiber officinale Rosc |
|
Vzhled |
Světle žlutý prášek |
|
Formulář |
Prášek |
|
Použitý díl |
Vykořenit |
|
Typ extrakce |
Superkritická extrakce oxidu uhličitého |
|
Stupeň |
Potravinářský stupeň |
|
Osvědčení |
IS09001, FSSC22000,0 organické |
|
Obal |
5kg/25kg/buben |
|
Skladování |
Skladujte v uzavřené nádobě při nízké teplotě a mimo světlo |
|
Doba použitelnosti |
24 měsíců |
|
Specifikace produktu |
gingeroly 5-20% |
|
Položky |
Specifikace |
|
Vzhled |
Zlatožlutá, prášek |
|
Vůně & Chuť |
Silný pepřový, charakteristický |
|
Rozpustnost |
Částečně rozpustný ve hydro{0}}alkoholovém roztoku |
|
Zkouška |
5 %, 6 %, 10 %, 20 %, 30 % (Gingeroly, ginerdioly, Shogaoly, Ginger-diony) |
|
Vlhkost |
Menší nebo rovno 0,5 % |
|
Těžké kovy |
NMT 20 str./min |
|
Arsen (As) |
NMT 1 ppm |
|
kadmium (Cd) |
NMT 1 ppm |
|
Olovo (Pb) |
NMT 1 ppm |
|
Chlorečnan (Cl) |
NMT 1 ppm |
|
Organické fosfáty |
NMT 1 ppm |
1. Potravinářský a nápojový průmysl: koření a předpřipravené přísady do pokrmů, funkční nápoje, pečivo a svačiny.
2. Farmaceutický a zdravotnický průmysl: léčiva a farmaceutické meziprodukty, produkty pro orální zdraví, topické produkty pro zdraví a terapeutické produkty.
3. Odvětví kosmetiky a osobní péče: výrobky pro péči o vlasy, tělo a parfémy.
4. Denní chemický průmysl a průmysl péče o domácnost: čisticí a denní chemické produkty, produkty pro domácí péči.
5. Zemědělství a krmivářství: Zemědělské produkty, produkty krmivářského průmyslu.
1. Vynikající účinné látky
Zázvorový extrakt má výraznou zázvorovou vůni a kořeněnou chuť, obsahuje především účinné látky jako gingerol, shogaoly a gingerone. Jeho obsah účinných látek je mnohem vyšší než u zázvoru.
2. Výborná dispergovatelnost a rozpustnost
Extrakt ze zázvorového prášku má dobrou disperzibilitu, rozpouští se beze zbytku nebo srážení, snadno se aplikuje a splňuje požadavky na složení různých produktů.
3. Vysoká stabilita a dlouhá životnost
Zázvorový extrakt má vysokou stabilitu, obsahuje nerozložitelné účinné látky, má dlouhou trvanlivost a snadno se skladuje a přepravuje.
4. Bezpečné a bez škodlivých zbytků
Zázvorový extrakt má dobrou bezpečnost a neobsahuje zbytková organická rozpouštědla ani těžké kovy.
5. Účinné pro aplikace péče o pleť
Extrakt ze zázvoru je bohatý na aktivní složky, jako je gingerol, který lze použít v produktech péče o pleť, aby pomohl zlepšit stav pokožky.
Q1: Jaké jsou hlavní přínosy zázvorového extraktu pro zdraví?
Je široce používán pro:
Zbavte se nevolnosti: jako je ranní nevolnost, kinetóza nebo pooperační nevolnost.
Protizánětlivé a analgetické: pomáhá zmírňovat osteoartrózu a bolesti svalů.
Podporujte trávení: stimulujte sekreci slin a žaludečních šťáv.
Antioxidant: Pomáhá eliminovat volné radikály a zpomaluje stárnutí.
Q2: Jaký je rozdíl mezi ním a běžným zázvorovým práškem?
Obyčejný zázvorový prášek se mele po vysušení celého zázvoru se zachováním vlákniny a všech složek, s nízkým obsahem gingerolu.
Extrakt ze zázvoru byl koncentrován a čištěn, aby se odstranila vláknina, což má za následek vyšší obsah účinných látek a lepší rozpustnost. Přidané množství je malé, ale účinnost je jasná.
Q3:Má pikantní chuť? Jak ho aplikovat v potravinách?
Ano, zázvorový extrakt si zachovává svou pikantní chuť. Může být použit k maskování chutí pomocí technologie vkládání mikrokapslí nebo přímo aplikován na potraviny, které vyžadují zázvorovou příchuť (jako je zázvorový čaj, zázvorový cukr, pečivo, koření).
Populární Tagy: zázvorový extrakt, výrobci zázvorového extraktu, dodavatelé, továrna
Odeslat dotaz
