Co je organický extrakt shiitake (plodné tělo)?
Plodnice je jedlá část shiitake a jádro, kde jsou živiny nejvíce koncentrované. Oproti myceliu má vyšší obsah a lepší podíl účinných látek jako jsou polysacharidy a triterpenoidy. Organický extrakt shiitake (plodné tělo) Healthdream Bio. je vyroben ze 100% organicky certifikovaných plodnic shiitake jako suroviny. Je rafinován moderními procesy, jako je membránové separační čištění a nízkoteplotní sušení rozprašováním, výsledkem je jemný prášek, který plně zachovává přirozené aktivní složky shiitake. Ještě pozoruhodnější je, že produkt získal organickou certifikaci USDA a EU a pro každou šarži je k dispozici kompletní certifikát analýzy.
Pět hlavních výhodných aktivních ingrediencí odhaleno
- -Glukan:Je to nejvíce znepokojená aktivní složka v extraktu shiitake. Na rozdíl od syntetických imunomodulátorů tento přírodní polysacharid jemně reguluje funkci imunitního systému,-nepřestimuluje, ani neposkytuje přesnou podporu. Ve srovnání s glukany z jiných zdrojů má shiitake -glukan stabilnější konformaci a vynikající biokompatibilitu.
- Triterpenoidy:Plodnice Shiitake obsahují více než 100 druhů triterpenoidů, zejména eritadenin, lentinan, ergosterol peroxid atd. Tyto složky mají unikátní strukturu tetracyklických triterpenů a jsou charakteristickými účinnými látkami specifickými pro shiitake. Výhoda triterpenoidů spočívá v dobré lipofilitě, která jim umožňuje zůstat stabilní v různých rozpouštědlových systémech.
- Ergosterol:Ergosterol je důležitou steroidní účinnou látkou v plodnicích shiitake. Je přirozeným prekurzorem vitaminu D2. Je to nejen prospěšné pro zdraví kostí, ale také může zpomalit stárnutí kůže. Výrazným rysem ergosterolu je jeho fotokonverzní aktivita: může být účinně přeměněn na vitamín D2 ultrafialovým zářením s mírným procesem přeměny.
- Aminokyseliny a nukleotidy:Shiitake extrakt obsahuje 18 druhů aminokyselin. Poměrně vysoký je zejména obsah umami aminokyselin, jako je kyselina glutamová a kyselina asparagová, které jsou zdrojem jeho přirozené chuti. Obsahuje také nukleotidové látky, jako je lentinin. Tyto složky působí synergicky s aminokyselinami, aby nejen zlepšily biokompatibilitu suroviny, ale také zvýšily stabilitu sloučeniny s dalšími složkami.
- Polyfenoly: Polyfenoly jsou důležitými pomocnými aktivními složkami v plodnicích shiitake, zejména kyselina gallová a kyselina chlorogenová. Molekulární struktura může tvořit stabilní komplexy s hlavními aktivními složkami, jako jsou polysacharidy a triterpenoidy, zpomalit rychlost degradace hlavních složek a zlepšit tak celkovou stabilitu extraktu.
Healthdream Bio. se vždy držela zásady, že „vysoce-kvalitní suroviny jsou prvním krokem k úspěchu produktu.“ Na základě organické certifikace zajišťujeme aktivní složky prostřednictvím přesných procesů, což zajišťuje, že každá šarže extraktu shiitake (Ovocné tělo) nese jasnou hodnotu složek a bezpečnostní závazky.